Сухари панировачные

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

СПЕЦИФИКАЦИЯ: Сухари панировочные (оранжевые, пшеничные) Сертификат анализа: Наименование показателя Результат анализа Состав готового продукта мука пшеничная, краситель Е 102 («тартразин»), краситель Е 110 («солнечный закат»), вода питьевая Сфера применения предназначена для использования в производстве пищевых продуктов в следующих отраслях промышленности:  мясопереработка (панировка);  рыбопереработка (панировка); Органолептические показатели Внешний вид частицы неправильной формы, с размерами от 0,45 до 2мм, с преобладанием частиц размером 0,45 – 1,5мм, без посторонних примесей Вкус и запах доброкачественный, свойственные вкусу и запаху входящего в состав сырья. Вкус не горький, не кислый, не прогорклый, запах не затхлый, не плесневый, слегка поджаренный, без посторонних привкусов и запахов Цвет желто-оранжевый Физико-химические показатели Объемная плотность (г/л) 350±50 Массовая доля влаги, %, не более 10,0 Массовая доля частиц размером 0,45 – 1,5мм, %, не менее 60,0 Массовая доля частиц размером менее 0,45мм, % не более 19,0 Массовая доля металломагнитной примеси менее 0,3мм в максимальном измерении, мг/кг, не более 3,0 Массовая доля металломагнитной примеси более 0,3мм в максимальном измерении, мг\кг, не более Не допускается Вкрапления крашенных и подгорелых частиц, % не более 0,05 Пищевая ценность: Калорийность, кКал/кДж 380/1590 Белки, г 12,5 Жиры, г 2,5 Углеводы, г 77,0 Содержание аллергенов Содержит глютен. Содержание ГМО Не содержит Тара и масса фасовки: полипропиленовые мешки с полиэтиленовым вкладышем, 20 кг Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, при температуре не выше 200°С, при относительной влажности воздуха не более 60 + 15% Срок хранения: 12 месяцев

Белоярская Молочная Компания

Search